kitchenaid冰激凌|辣子鸡丁2

香辣鸡2

原材料：

鸡胸肉250克，红辣椒20克，water70克，

制作方法：

他说：“特色：四川风味的菜肴，红色鲜亮，鲜嫩香嫩，咸甜略带酸味。

配料：250克嫩鸡胸肉，20克泡红辣椒，70克water，

湿淀粉25克，高汤35克，猪油100克。

烹饪方法；将鸡胸肉切成小方块，将淀粉，保湿盐，精制盐，料酒混合均匀，再将栗子切成小块

叮？

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破碎。

将猪油煮至60％热，加入切成丁的鸡肉并翻炒，然后加入红辣椒和红炒

，加入生姜片，大蒜片，栗子和大葱，以散发香味，加入果汁，然后撒上香油

特征：

他说：「这是四川风味的菜，鲜红色，鲜香，柔嫩，咸味略带糖醋。凯膳怡厨师机售后

菜式：四川