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kitchenaid厨师机说明书|苦瓜酿三文鱼

苦瓜酿三文鱼

原材料:

250克挪威鲑鱼,250克苦瓜,适量的蛋清,适量的盐,适量的味精,适量的糖,适量的淀粉,适量的香菜。

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kitchenaid厨师机说明书|苦瓜酿三文鱼

制作方法:

“实践:

1.将鱼切成碎鱼,然后将香菜切碎。

2.鱼馅是通过添加鸡蛋,盐等制成的。

3.把苦瓜切成圆环,挖出苦瓜种子,用水烫一下,然后把装满苦瓜的鱼塞满。

4.将苦瓜鱼馅加热并蒸5分钟,然后取出。

5.将少许水倒入锅中,加盐,味精和糖,使其变稠并倒入。

关键点:

1.不要蒸太久。

2.鱼馅应大力混合。

3.G实汁应光亮适中。

这道菜原汁原味,清爽解毒。它有机地结合了苦瓜和鱼肉,是夏季清热解毒的好产品。

特征:

香气清新,轻盈,醇厚,鱼肉充满弹性。

美食类型:其他美食