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kitchenaid什么牌子|金沙冬瓜条

金沙冬瓜条

原材料:

冬瓜400克,咸蛋黄80克,辣椒3克,葱和姜末5克,红辣椒10克,芝麻10克,淀粉40克,蛋c粉40克,精制盐3克,料酒4克,食用油适量。

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制作方法:

制备方法:1.将冬瓜去皮,切成均匀的条状,加精盐调????味;将淀粉和蛋ard粉混合成混合粉使用。

2.将咸蛋黄放入篮子中蒸熟,取出并压碎;炒芝麻。

3.均匀混合冬瓜条,并在60%的热油中煎至熟。当油温升至70%时,重新油炸,直到壳变脆变金黄。

4.将少许油放在网上,然后将辣椒干,胡椒,葱和姜以及咸蛋黄炒熟。加入冬瓜条,煮熟的料酒,将其翻转并放在盘子上,撒上煮熟的芝麻籽即可食用。

特征:

颜色为金黄色,酥脆香,略带辛辣。

菜式:粤菜