钱纺
原材料:
“350克鲜虾,100克面包,少许面包,50克水肥蔬菜,50克猪肉脂肪,50克马蹄铁,1鸡黄,10克料酒,1.5克精制盐,干玉米粉15克,花生油1公斤(约40克),胡椒盐2克。
制作方法:
1.取下新鲜虾kitchenaid厨师机维修电话的头,尾和壳,去掉砂线,并用水冲洗;将马蹄粉碎,用刀切碎。用刀将新鲜的虾和猪油捣成泥。将面包切成直径1英寸,1分钟厚的圆形切片,然后将剩下的切成面包粉。2.将虾和猪肉末放入碗中,加入盐,料酒和玉米粉,搅拌均匀,然后加入马蹄和鸡蛋末搅拌成糊状,用手将其挤压成直径为1英寸的球,将其放在面包切片上,用刀将其擦拭。将切好的蒸好的蔬菜旋转放在虾球上。将面包粉撒在细罗上,然后将面包粉撒在虾盘的顶部,然后用手将其压紧。3.坐在锅中,倒入1公斤花生油,热至60%时加虾盘,金黄色时将其移开,控制油,将其放在盘子上即成,并加胡椒粉和盐。
特征:
美食类型:汉汉大餐
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