kitchenaid评测|辣子四丁

辣丝丁

原材料：

400克瘦猪肉腿，750克大豆油（实际消费75克），200克蘑菇，200克竹笋罐头，10克料酒，100克黄瓜，25毫升鸡汤，3克酱油，2克精制盐，3克糖，15克辣椒酱，味o5克，姜5克，大蒜2克，蛋清2克，味精5克和淀粉25克。

制作方法：

1.将瘦猪肉腿洗净，除去筋膜，切成5毫米见方的方块；蘑菇浇水后，洗净沉淀物，去掉茎，切成小方块，将罐装笋切成小方块，然后洗黄瓜。切成两半，除去种子，切成小块，凯膳怡厨师机官网放在一旁。2.将切丁的猪腿放入瓷碗中，加入蛋清，10毫升鸡汤，1克盐和淀粉，搅拌均匀，然后腌制10分钟以调味。3，然后将5克料酒，15毫升鸡汤，1克盐，糖，味精和淀粉放入碗中，并充分混合以形成面粉汁。4.将大豆油放入炒锅中，待熟时将其冷却一点，然后放入肉中。蘑菇凝视竹笋凝视黄瓜切成丁，切开后切成丁，肉切成白色，取出，控制油，将剩余的油倒入油箱。5.在锅里放少许油，将葱，姜，蒜炒熟，加入味o，辣椒酱，再炒至酱变红，再加入肉，蘑菇，笋，黄瓜，用料酒煮，酱油，糖和味精，翻炒并均匀地涂上调味料，然后

特征：

酱油是红色的，辛kitchenaid厨师机维修电话辣又新鲜，猪肉很嫩。

菜式：韩式